Argentina

Cultivo de trufas en Argentina

En Argentina las condiciones climáticas y de suelos hacen posible el desarrollo del cultivo de T. melanosporum en algunas zonas del centro sur del país, especialmente en el sur de la provincia de Buenos Aires, en los partidos de Coronel Suárez, Guamini, Adolfo Alsina, General La Madrid, Saavedra, Púan, Torquinst, Coronel Pringues, Tres Arroyos, Adolfo Gonzáles Chávez, Benito Juárez, Tandil, Azul, Olavaria, Lobería y Balcarce, aunque también podemos encontrar a algunas áreas con micro climas locales en otras latitudes como Mendoza, San Rafael y Neuquén.

A la luz de los resultados de truferas en producción de Australia, Nueva Zelanda y Chile, Argentina tiene un excelente potencial para desarrollar este cultivo como una nueva alternativa agrícola.